Trucha del Fiordo de Noruega
Piel plateada y una llamativa carne de intenso color naranja rojizo veteado. Un manjar internacional que seduce a quien lo prueba.
Darna Concept Store, todo en menaje para tu cocina
Más de 250 m2 con lo último en diseño y tecnología para tu cocina, además de un sinfín de productos de menaje del hogar.
Blancos y rosados, los más frescos del verano
Perfectos en el aperitivo, para acompañar ensaladas y platos veraniegos, para disfrutar en una terraza… Son los reyes del verano.
Diseñando cupcakes con Tartísstica
Asistimos a un taller de repostería en el que aprendemos a decorar cupcakes y hacer dulces libaneses. ¿Te apuntas?
Haciendo pan en La Magdalena de Proust
Un obrador de pan, un director de fotografía, unos cuantos alumnos aplicados… ¿Quieres saber de qué va esta historia?
¿Has probado ya el cronut?
¿Es un croissant? ¿Es un donut? No, ¡es un cronut! El invento del chef francés Dominique Ansel ya está en Madrid.
Peras de Rincón de Soto
Jugosas, dulces, aromáticas, de piel suave... La Rioja, además de vino, produce unas peras que son la repera.
Gastronomía croata: 10 delicias que no debes perderte
Aunque cada región tiene sus propios productos, hay algunos que deberían figurar en tu lista ‘de cata’ si viajas a Croacia.
El mejillón… de Galicia
Sabroso, 100 % natural y único en el mundo. Un manjar de tantos que nos regalan las costas gallegas con ilimitadas posibilidades gastronómicas.
El apasionante mundo de la sal
Marina, gema o vegetal. Ahumada. Es escamas y en cristales. Hasta de colores: rosada la del Himalaya, azul la de Irán, negra la de la India… ¿Cuántos tipos de sal conoces?
Del olivo a la mesa
Lo normal es que vuelen del plato, sobre todo si van aliñadas con alguna original mezcla. Hablamos de la aceituna.
Un aceite para cada plato
Las diferentes variedades, aromas y sabores del aceite de oliva virgen combinan a la perfección con todo tipo de elaboraciones.
A comer con burbujas
Sorprende a tus invitados (y a ti mismo). Hemos diseñado un menú maridado completamente con champagne. ¡Chinchín!
Cómo catar un queso
De sobra son conocidas las catas de vino, de whisky, de aguas... Pero, ¿sabías que los quesos también se someten a este tipo de “examen”?
Que no te den “serrano por ibérico”
Si no te dan “gato por liebre”, que tampoco te engañen con el jamón. 5 pistas para saber distinguir un ibérico de bellota en un restaurante.