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Un chef de referencia, una carta apetecible, un espacio elegante y cuidado, un equipo amable y profesional… ¿Alguien da ‘More’?
Frescos no, fresquísimos; como recién capturados. Así son los langostinos de Gamba Natural: 100 % naturales, ecológicos, frescos y sin congelar. Sin conservantes ni sulfitos, sin química ni antibióticos. Olvídate de los bichos con sabor a amoniaco que te habrán vendido en algún mercado. Con Gamba Natural solo tienes que elegir el tamaño para que los pesquen y te los lleven a casa llenos de sabor.
Porque tiene que haber diferencia entre un langostino congelado —que ha recorrido medio mundo y tiene ese toque de sulfito sódico que evita que se ennegrezca— y un langostino fresco: con una carne más consiste; ese colorcito transparente y anaranjado una vez cocido y un sabor único.
Para apreciar su textura y sabor al máximo, lo mejor es comerlos en crudo, en un tartar o carpaccio, aunque cocidos o a la plancha también están realmente exquisitos.
¿El precio? Desde 28 €/kilo. ¿Estarán estas navidades en tu mesa?