Cocina renovada y ambiente acogedor es lo que encontramos en este espacio gastronómico del Madrid de los Austrias.

Desde su inauguración en junio de 2011 se ha convertido en una dirección obligada para los amantes de la gastronomía. Comandado en los fogones por el venezolano Daniele Scelza (formado en la Academia de Artes Culinarias de Caracas y en el Institut Paul Bocuse en Francia) y por su mujer Marielena Rodríguez en la sala, Lieu ofrece una carta de cocina renovada y sabor mediterráneo, con platos ligados al producto de temporada y preparados con mimo.

Junto a las propuestas individuales, los menús Gastronómico (50 €) y Degustación Especial (60 €) ofrecen un interesante recorrido por su carta en forma de pequeñas raciones. La bodega está compuesta por más de 70 referencias procedentes de toda la geografía española, incluyendo también vinos de aperitivo, postre, cavas y champagnes. Además, cuentan con carta de cafés y tés y una selección de panes variados.

Cocina rica en sabores y texturas que puede disfrutarse tanto en la elegante barra, con cómodas sillas altas y vistas a la bodega acristalada, como en la sala, un espacio cálido y decorado sin excesos en el que los protagonistas son las mesas amplias, blanca mantelería, cristalería Riedel y vajillas de Bernardaud, algunas flores y grandes lámparas de cristal adosadas.

Al igual que la bodega, la cocina también está a la vista, y no solo desde el interior del restaurante, sino desde la propia calle. Una ventana a los fogones en los que Daniele Scelza trabaja con su equipo en una propuesta honesta y actual.

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Lieu Restaurante

Calle Amnistía, 10. Madrid. España / Tel.: +34 (91) 541 74 81 / reservas@lieu.es / www.lieu.es