Fiesta del vino en Yecla
Los días 12 y 13 de noviembre, con motivo del Día Mundial del Enoturismo, tienes una cita en Yecla (Murcia). ¿Quieres saber todo lo que han organizado?
Fresco, natural, ácido y dulce y con solo cinco grados de alcohol. Este verdejo, ligeramente gasificado y potente en boca, es la apuesta de Grupo Matarromera para seducir a nuevos públicos.
WIN 5.0 está elaborado con uvas 90% de la variedad verdejo y 10% de la variedad Sauvignon Blanc, de los viñedos que tiene la empresa en Villalba de Adaja, en la Denominación de Origen Rueda. Su elaboración es posible gracias a un especial cuidado en el proceso de vendimia, una conservación del mosto a bajas temperaturas y una fermentación a 5.0 grados de alcohol que permite mantener el CO2 de la propia fermentación sin necesidad de gasificarlo artificialmente.
Este vino fresco conserva la acidez característica de la variedad verdejo pero adquiere una dulzura natural que lo convierte en un verdejo con aromas más tropicales. En nariz se aprecian aromas típicos de la variedad verdejo como manzana verde, notas cítricas, flores blancas, pétalos de rosa y frutas tropicales (piña, maracuyá…). En boca es potente, muy refrescante y con un final largo y duradero.