Del 14 de febrero al 31 de marzo tienes una cita con uno de los platos estrella de la Comunidad de Madrid. Y puedes elegir entre ¡26 restaurantes! para saborearlo.

Una cita culinaria y cultural en la que madrileños y visitantes podrán disfrutar de una de las recetas más aclamadas de la región. Y hay donde elegir porque son 26 los restaurantes participantes en esta IV Ruta del Cocido Madrileño. La mayoría de ellos están en Madrid capital, pero también participan establecimientos de localidades como San Lorenzo de El Escorial, Chinchón o Navalcarnero —¿por qué no aprovechar y hacer una escapadita?—.

Por si la elección te resulta difícil, echa un vistazo a los ganadores de la última edición:

• Premio al Mejor Cocido: Malacatín
• Premio a los Mejores Garbanzos: Casa Carola
• Premio al Mejor Caldo de Cocido: La Bola
• Premio al Vuelco de Carne: La Chimenea

Como comensal, podrás dar tu opinión sobre cada una de esas categorías votando a través de las más de 50.000 cartillas que serán distribuidas en los establecimientos adheridos a la iniciativa. Y, solo por tener un sello en la cartilla, optas a conseguir tu peso en vino, en aceite y en garbanzos de Madrid, además de un lote de cafés Pozo —empresa patrocinadora de esta cuarta edición—.

Seguro que alguno pruebas.