Cocina de mercado y privilegiadas vistas los 365 días del año. Y además un corner gourmet, curiosos libros de gastronomía, porcelanas…

En un enclave privilegiado, en la villa marinera de Luanco —centro de ocio desde el s. XIX—, acaba de abrir sus puertas este coqueto restaurante cuya decoración recuerda a los locales marineros nórdicos.

Su propietaria, Cristina Arias Sopeña, ofrece una cocina de mercado que se apoya en el aprovechamiento del producto estacional, de modo que irá adaptando su carta a los ingredientes propios de cada temporada. Entre sus actuales propuestas gastronómicas destacan entrantes como los Huevos de aldea con patatas y trufa, las Vieiras sobre crema de calabaza y velo ibérico o el Pulpo braseado  “Fran Portela” con patata y emulsión de piquillos, que ya apunta maneras para convertirse en un futuro clásico.

En el apartado de pescados triunfan, entre otros, el Pixín (rape) al horno sobre vichysoisse y el divertido Fish and Chips, servido en papel de periódico al estilo tradicional. El Falso risotto de cigalas y boletus y el Lomo de ciervo con castañas no podrían ser más apropiados para esta época del año.

Entre los postres imprescindibles está la Tarta de queso con base de marañuela (típico y famoso dulce de Luanco) y puré de frambuesa, sin desmerecer la Pizza de chocolates y frutas de temporada.

Los sábados, domingos y festivos el protagonista es el brunch (previa reserva). Por tan solo 19,90 € incluye jamón con pan y tomate; canapés de foie, de queso y vegetales; huevos revueltos; ensalada; macedonia de frutas; selección de panes recién horneados; minibollería y zumo de naranja, cava y agua.

También dispone de terraza cubierta, un espacio chill out perfecto para disfrutar de una agradable copa acompañada de una fantástica música.

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LA PLAYA LUANCO

Avda. Gayo, 82. Luanco, Asturias / Tel.: 985 88 12 02 / Precio medio: 26 €.