La noche de los miércoles del mes de noviembre, platos y precios de 1979. ¡Hasta puedes pagar en pesetas (si tienes)!

Treinta y cinco años han pasado desde que El Chiscón de Castelló abriera sus puertas en 1979. Ya ha llovido desde entonces…: no existía el IVA, las tarjetas de crédito empezaban a funcionar y de los móviles ni habíamos oído hablar.

Lo que sigue igual es la fachada de principios del siglo XX y los óleos, grabados y acuarelas originales que decoran las paredes enteladas del interior de esta antigua carbonería con alma de bistrot. Y también sigue al frente María Pérez, que ha visto pasar por las mesas de su restaurante a toreros, actores, deportistas y políticos, entre otros muchos.

El Chiscón nos invita ahora a regresar a ese 1979, recordando platos —en aquella época estaban de moda las croquetas de jamón, los chipirones en su tinta o las peras al vino—, precios y estilos de entonces. Para ello, las noches de los miércoles del mes de noviembre (5, 12, 19 y 26) El Chiscón ofrece su carta 35 aniversario, con platos y precios de aquel año.

La cena incluye un entrante, un segundo, postre, café y media botella de vino por persona, con platos como Vichyssoise (175 pts. o 1,10 €), Callos a la madrileña (450 ptas. o 2,10 €) o Caldereta de lubina (675 ptas. o 4,10 €), y postres como la Tarta de queso (200 ptas. o 1,20 €) o el Flan de huevo (175 pts. o 1,10 €); el vino de la casa (tinto o blanco) se paga a 350 pts. o 2,10 €. ¡Y el café a 35 ptas.!

A la hora de pagar, se puede hacer en pesetas —habrá regalito para quienes rebusquen en casa y encuentren alguna “rubia”— o en euros.

¿Retrocedemos 35 años?

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Restaurante El Chiscón de Castelló

C/ Castelló, 3. Madrid / Tel.: 91 575 56 62 / www.elchiscon.com