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La cocinera del presidente

La cocinera del presidente

La película gastronómica del año. Una historia de amor y respeto hacia la cocina, dirigida por Christian Vincent y con guión de Etienne Comar, que despierta los sentidos.

Director, protagonistas y escenarios únicos (por primera vez se ha podido rodar en el Palacio del Elíseo) reflejan la emoción culinaria inspirada en la extraordinaria historia de Danièle Delpeuch, la cocinera privada del presidente francés François Miterrand.

El relato cuenta cómo Hortense Laborie (nombre ficticio que se le da a Danièle), una renombrada cocinera del Périgord, no acaba de creerse que el presidente de la República la haya nombrado su chef particular. A pesar de los celos y envidias de algunos miembros del personal, Hortense no tarda en hacerse respetar gracias a su genio y personalidad. La autenticidad de sus platos seduce al presidente, pero los pasillos del poder están ‘trufados’ de trampas…

Pero, sin duda, la verdadera estrella es la gastronomía, tanto que para el rodaje se contó con el asesoramiento de Gérard Besson, con varias estrellas Michelin, Guy Legay, antiguo chef del Ritz Paris, y Elisabeth Scotto, estilista culinaria de la revista Elle. Además del de la propia Delpeuch, que desveló sus pequeños secretos en los fogones. ¿El resultado? Una deliciosa oda a la cocina compuesta de tentadoras recetas…

Como ‘compañeros de reparto’ salen a escena trufas, setas, nabos, calabazas, pato, pollos camperos, foie…, que dan forma a platos como la Col rellena de salmón con panceta, la Tosta de trufa o el Cremoso Rochefort. Recetas tradicionales acompañadas de reconocidos vinos del país galo. El sabor dulce y el punto final lo pone la tarta Saint-Honoré, la favorita de la cocinera…

El desenlace a partir del próximo viernes 22 de marzo, que es cuando la película llega a las salas de toda España de la mano de la distribuidora de cine GOLEM.

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