Si te gusta el café tienes una cita en la IX edición del Mercado de Productores. Podrás catar, comprar y aprender.

Si, como a mí, te gusta esta bebida, los días 30 y 31 de mayo tienes una cita en Matadero de Madrid. Allí, en el puesto número 42 del IX Mercado de Productores, estará Supracafé —marca cafetera madrileña líder en café de calidad en el segmento de alta restauración con su propuesta 100% arábica.

Podrás catar, comprar y también aprender de la mano de un barista profesional. Y todo en un mismo sitio. Un auténtico viaje sensorial por el mundo a través de cafés de 6 orígenes distintos: Colombia, Etiopía, Brasil, Kenia, Papúa Nueva Guinea y Panamá, todos ellos 100% arábica.

Si no tienes claro cuál se ajusta más a tus gustos, allí mismo te ayudarán a escoger:

• Café Origen Colombia: el café emblema de Supracafé. Un café de aroma característico y pronunciado y sabor suave que recuerda a frutas y a flores, con un toque de acidez natural muy agradable. Café fino, fragante, sin mucho cuerpo.
• Café Origen Etiopía: un café muy delicado de mediana acidez, algo afrutado, con notas cítricas a mandarina. Su sabor recuerda a ciertos tés, y posee un aroma intenso e inconfundible.
• Café Origen Brasil: café de sabor untuoso, algo dulzón y persistente. Se alían bien con cafés centroamericanos atenuando su acidez. Notas que recuerdan a frutos secos y a cacahuete.
• Café Origen Kenia: café de buen cuerpo, intenso aroma, acidez muy marcada, con ciertas notas cítricas (limón) y de frutos rojos.
• Café Origen Papúa Nueva Guinea: este es uno de los cafés asiáticos más equilibrados, con buen cuerpo, acidez media y bien perfumado.
• Café Origen Panamá: café suave, equilibrado, perfumado. Uno de los mejores cafés centroamericanos.

También podrás comprar café ecológico de distintos orígenes, café de comercio justo con el sello FAIRTRADE y el nuevo edulcorante de Stevia de Supracafé, 100% natural.

Una ocasión única para llevarte a casa el café que habitualmente solo podrías degustar en establecimientos de alta hostelería —algunos con estrella Michelin como La terraza del Casino, Santceloni, Aponiente, Las Rejas, El Bohío, Álbora o Alabaster—y de tendencia como Monkee Koffee o Cafelito.