Cómo catar un queso
De sobra son conocidas las catas de vino, de whisky, de aguas... Pero, ¿sabías que los quesos también se someten a este tipo de “examen”?
Hay que reconocer que para algunas cosas los británicos son muy suyos, y puestos a celebrar organizan acontecimientos muy peculiares: carreras de gallinas, buceo con tubo en pantano, carrera hombre contra caballo…, y lo que aquí nos ocupa, un Campeonato del Mundo de Tiro de Guisante. Sí, increíble pero cierto.
Lo que empezó hace más de cuarenta años como una manera de recaudar fondos para el vecindario se ha convertido en un evento internacional al que acuden participantes y espectadores que recorren miles de kilómetros hasta Witcham, Cambridgeshire (Inglaterra).
¿En qué consiste? En lanzar un guisante por un tubo (o una especie de pajita) con un buen soplido. Y sí, los participantes realmente se toman en serio la competición y luchan por conseguir el título de campeón del mundo —en 2015 la cita es el 11 de julio.
Diversión muy british, y una excusa más para viajar y descubrir curiosidades gastronómicas.