El puerro, símbolo nacional de Gales
Si estás en Gales el uno de marzo, que no te sorprenda ver las calles llenas de puerros y narcisos.
Tenosique: cuna del chicle
Pues sí, el chicle es un legado maya, y Tenosique el principal centro de cultivo de goma de mascar natural durante muchos años.
Meze: las “tapas” turcas
¿Creías que la cultura del “pincho” era solo española? En Turquía acompañan las bebidas alcohólicas con una selección variada de aperitivos.
cocinerosenred.com, por un consumo sostenible
La creciente tendencia de la población por tener un estilo de vida más saludable también se refleja en la hostelería.
IV Jornadas Gastronómicas de Boadilla del Monte
Sopa castellana, Garbanzos con almejas y gambas, Arroz caldoso, Fabes, Judías de Barco o Judiones de La Granja... ¡Arriba los pucheros!
IX Jornadas de la Galera
El destino tarraconense de Cambrils celebra sus jornadas gastronómicas con este crustáceo como protagonista.
El Museo de la Patata Frita
Nos encantan porque son crujientes y las compañeras perfectas para muchos platos. Lo que no sabíamos es que hubiese un museo dedicado a ellas.
El mundo del vino llega a Le Cordon Bleu Madrid
Dulce, salado y ahora también en copa. Le Cordon Bleu Madrid introduce el vino como protagonista de dos nuevos cursos cortos.
Un bacalao llamado Skrei
Cada invierno miles de pescadores llegan impacientes a las costas de las islas Lofoten en busca del esperado milagro: la llegada del Skrei, una de las joyas gastronómicas de la naturaleza.
6 pasos para tirar la pinta perfecta
Te encanta la cerveza, y más si es una Guinness. ¿Sabrías tirarla como se debe?
Hispania London, el gastro-espacio español más grande de Europa
Una iniciativa de cuatro empresarios asturianos a la que se ha unido el cocinero Marcos Morán.
¿Qué se come en Noruega?
De las bondades y exquisito sabor de su salmón no hace falta que te hablemos, pero ¿qué más puedes comer en Noruega?
4 básicos del Perú
Cebiche, lomo saltado, arroz chaufa y pisco sour. Si no los has probado no conoces la esencia de la cocina peruana.
Tapabook, la red social del tapeo
¿Te gustan las tapas, buenas y baratas? Aquí tienes una selección de tapas y locales populares.