Bocados y tragos subterráneos
En Madrid, en León, en Jaén…Hay restaurantes-cueva en casi todos los puntos de España. ¿Te apuntas a una velada ‘bajo tierra’?
MAD*28001
Un viaje gastronómico por más de 60 propuestas en forma de tapas, pinchos y raciones por menos de 5 euros.
De Santa Rosalía, bocados sibaritas
Excelentes cortes de wagyu, jamón, fuet, morcilla y hasta vino ecológico para degustar en el restaurante o en casa.
Brucculino, 100% italiano
Recetas de la mamma, embutidos y quesos, desayunos caseros... Y todo ambientado en una trattoria de mediados del siglo XX.
Placeres para el paladar… en Mauricio
La sinfonía de delicados aromas, sabores y colores de la isla puede degustarse en cualquiera de los fabulosos espacios gastronómicos de The Residence Mauritius.
Ayres huele a Levante
No a la pólvora de los ‘castillos’ y las mascletá, sino al azafrán, garrafón, ferraura… de sus II Jornadas Gastronómicas del Arroz.
Bacalao de pata negra en El Nuevo Foque
Al vapor, en escabeche, a la parrilla, con boletus…En marzo, el skrei es el protagonista en las mesas de Juan Salazar.
Sabores cántabros en Cañadio Madrid
Anchoas de Santoña, ternera de Tudanca, chorizo de Potes…, y mucho más. Gastronomía regional con recetas de toda la vida.
Fogo de Chao, sabor carioca en Marrakech
Cocina brasileña amenizada con los ritmos y danzas más frescos de Sudamérica. Una auténtica experiencia gastronómica.
Una calçotada muy personal
Uno de los platos más conocidos y apreciados de Cataluña será protagonista en las mesas de Matritum hasta finales de abril.
Luna de Alcalá, divertida originalidad
Un gastrobar de diseño con cocina sin complejos en la que conviven modernas esferificaciones con recetas de lo más tradicional.
Es tiempo de lamprea
La textura y distintas formas de preparación de este pez del jurásico sorprenden a los paladares más exigentes.
Menú aniversario en Zalacaín
El emblemático restaurante madrileño cumple 40 añitos y lo celebra con un recorrido por sus mejores platos.
Gingerboy, fusión tailandesa a domicilio y para llevar
En este atrevido restaurante de cocina asiática (tailandesa, vietnamita y de Singapur), o vas o te llevan la comida a casa.
Experiencia gastronómica en Camboya
Cocina internacional y khmer en La Résidence d'Angkor bajo la batuta del dinámico Chef Ejecutivo Richard Bias.