Pulpo con hongos salteados sobre crema ligera de espárragos trigueros
Viernes de Cuaresma. Puedes optar por clásicos como el potaje y el bacalao o por recetas como esta de Angulas Aguinaga.
Espagueti de té verde con mejillones y brotes de soja
Un plato perfecto para mantener nuestro corazón en forma. Puedes hacerlo tú mismo o probarlo en el restaurante La Sopa Boba.
Fanesca
Este guiso tradicional, espeso y contundente, es el rey en los hogares y restaurantes de Quito durante Semana Santa y los días previos.
Bacalao Noruego Tradicional en sopa de tomate
Semana Santa, Cuaresma y platos de vigilia. Mira qué receta más fácil y apetecible.
Cócteles con Brandy Magno
De color caramelo y con un sabor dulce y aromático,este versátil destilado puede utilizarse en cócteles clásicos y en las preparaciones más genuinas.
Brochetas de Trucha del Fiordo de Noruega
Una receta fácil y rápida, ideal para barbacoa o parrilla.
Hamburguesa vegana
¡Riquísima! La probamos en La Vaca Picada y nos gustó tanto que les hemos pedido la receta.
Lomos de salmón noruego marinado envuelto en hojas de puerro
Es tiempo de barbacoa. ¿Qué te parece incluir el salmón en tus brochetas o preparados a la parrilla? Es sano y sabroso.
Gazpacho tradicional
Es uno de los platos estrella del verano, ideal como aperitivo o primer plato. Sano, rico y fácil de hacer.
Aku-Aku
Tropical y con sabor vintage. Este combinado es la propuesta de Jorge Palacios, responsable de la coctelería de Du Liban, para el mes de mayo.
Pasticcio ferrarés
Seguro que nunca has comido pastel de macarrones. Una receta algo compleja con un sabor muy particular.
Frey, cóctel de verano
Un cóctel aromático y fresco elaborado a base de Druide Mystical Vodka. Perfecto para las noches estivales.
El Conde de Tovar
La pasión tropical del ron y el dulzor aterciopelado del licor de chocolate y la nata. Una mezcla sedosa, suave y sensual.
Gazpacho de frambuesa y sandía
Olvídate del gazpacho tradicional y prueba cosas nuevas. ¿Qué te parece esta divertida sugerencia del chef de La Sopa Boba?